Μαχαίρια HARAKIRI, σετ 5 τεμαχίων, σε μαύρο, Samura

Product detailed description

Τα μαχαίρια Samura είναι κατασκευασμένα από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC. Οι λεπίδες έχουν ιαπωνικό σχήμα και μια απαλή κλίση από την άκρη, που τους προσδίδει φανταστική απόδοση κοπής. Τα μαχαίρια Samura ακονίζονται υπό γωνία 17 μοιρών. Αυτό είναι περισσότερο από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά λιγότερο από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια. Για τις λαβές χρησιμοποιούνται τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: Micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά.

Το σετ από πέντε ατσάλινα μαχαίρια κουζίνας Samura Harakiri περιλαμβάνει: μεσαίο μαχαίρι φρούτων και λαχανικών (SHR-0011B) με κοντή λεπίδα (99 mm), μαχαίρι γενικής χρήσης (SHR-0023B) με μεσαία λεπίδα (150 mm), το μαχαίρι Nakiri (SHR-0043B) με φαρδιά μεσαία λεπίδα (170 mm), το μαχαίρι του σεφ (SHR-0085B) με φαρδιά και μακριά λεπίδα (208 mm) και το μαχαίρι Santoku (SHR-0095B) με παραδοσιακή λεπίδα ιαπωνικού σχήματος (175 mm).

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μαχαιριών Samura:

• κατασκευασμένο από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC
• φανταστική απόδοση κοπής χάρη στο ιαπωνικό σχήμα της λεπίδας και τη λεπτή κλίση από την άκρη της
• γωνία ακονίσματος 17 μοιρών (δηλαδή μεγαλύτερη από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά μικρότερη από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια)
• λαβές από τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά

Προδιαγραφές:

• Υλικό λεπίδας: ανοξείδωτο ατσάλι
• Υλικό λαβής: Πλαστικό ABS
• Συνιστάται το πλύσιμο των χεριών

Samura HARAKIRI Μαχαίρι για φέτες:

Συνολικό μήκος: 20,8 cm
Μήκος λεπίδας: 9,9 cm
Βάρος: 47 g

Μαχαίρι γενικής χρήσης Samura HARAKIRI:

Συνολικό μήκος: 25,8 cm
Μήκος λεπίδας: 15 cm
Βάρος: 51 g

Μαχαίρι Samura HARAKIRI Nakiri:

Συνολικό μήκος: 30 cm
Μήκος λεπίδας: 17 cm
Βάρος: 129 g

Μαχαίρι σεφ Samura HARAKIRI:

Συνολικό μήκος: 32,8 cm
Μήκος λεπίδας: 20 cm
Βάρος: 114 g

Μαχαίρι Santoku Samura HARAKIRI:

Συνολικό μήκος: 29,5 cm
Μήκος λεπίδας: 17,5 cm
Βάρος: 112 g